Ô relais de la côte

Sous-titre

MENU (29.5€ 2 plats ou 37€ 3plats)

Entrées:

-
Terrine de Foie gras marbré magret fumé et abricots
- Poêlée de Crevette au curry rouge
- Millefeuille de tuile de parmesan et Saumon fumé maison, crème de raifort
- Œuf cocotte dans son pain au Saint Marcellin
Les Plats:

- Filet de Bar sur purée de patate douce au gingembre et coriandre
- Pavé de Lieu noir en croûte de tomate séchée
- Araignée de Veau sur mousseline de petit pois et jus balsamique
- Filet de Canard au jus de raisin
-  Rognon de Veau sauce flambée au whiskies
Assiette de fromages affinés par Xavier Thuret ( supp 6€ )
ou
Découverte d' association inédite avec l'assiette de fromages ( supp 7.5€ )