Ô relais de la côte

Sous-titre

MENU (30.5€ 2 plats ou 37.5€ 3plats)

Entrées:

- Terrine de Foie gras de canard  marbré au chorizo
- Raviole de Crabe, bouillon au Lait de coco et citronnelle
- Truite fumée maison et cheesecake à l 'avocat
- Terrine lapin aux pruneaux
Les Plats:

- Encornets sautés en persillade
- Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes
- Filet mignon de porc aux pommes et sauce au cidre
- Rognons de veau à la moutarde au moût de raisin
- Sauté d'épaule d'agneau aux légumes printaniers
Assiette de fromages affinés par Xavier Thuret ( supp 6€ )
ou
Découverte d' association inédite avec l'assiette de fromages ( supp 7.5€ )