Ô relais de la côte

Sous-titre

MENU (29.5€ 2 plats ou 37€ 3plats)

Entrées:

- Terrine de Foie gras de canard marbré au magret fumé maison
- Noix de Saint Jacques sur fondue de poireaux au cidre
- Saumon fumé maison sur carpaccio de betterave aux agrumes
- Terrine de Col vert sur salade de Chou rouge
Les Plats:

- Filet de Dorade sébaste aux Girolles
- Filet de Carrelet à la Sauge
- Caille rôtie au foin et jus aux châtaignes
- Paleron de Bœuf braisé 8h
- Epaule d'Agneau confite en parmentier
Assiette de fromages affinés par Xavier Thuret ( supp 6€ )
ou
Découverte d' association inédite avec l'assiette de fromages ( supp 7.5€ )