Ô relais de la côte

Sous-titre

MENU (30.5€ 2 plats ou 37.5€ 3plats)

Entrées:

- Terrine de foie gras de canard au Porto
- Duo de homard et crevettes sur lit de céleri rémoulade
- Saumon fumé maison sur blinis, crème de ciboulette et salade d'artichaut croquant
- Poêlée de girolles et son œuf poché
Les Plats:

- Filet d' omble chevalier, beurre blanc à l'oseille
- Filet de bar à la crème d'ail
- Rognon de veau sauce au whisky
- Souris d'agneau confite
- Paleron de bœuf mijoté au vin ropuge
Assiette de fromages affinés par Xavier Thuret ( supp 6€ )
ou
Découverte d' association inédite avec l'assiette de fromages ( supp 7.5€ )